Заварники
Види заварювальних чайників
Порцеляновий
Порцелянові чайнички вперше з'явилися на батьківщині чаю - в Китаї. Є універсальними, підходять для будь-якого виду чаю. Добре зберігають тепло 15-20 хвилин. Смак виходить насиченим і ароматним.
Керамічний емальований
Схожі на порцелянові, але значно дешевше. Матеріал не настільки екологічний як справжній фарфор. Чайник повинен бути без сколів і пошкоджень, інакше можуть проникнути токсичні речовини.
Глиняний
Глина збагачує напій киснем і дозволяє чаю зберегти свої корисні властивості, смак і аромат. Пористий матеріал вбирає в себе запах, тому такий чайничок рекомендується відвести під один сорт чаю. Не підходить для чорних чаїв.
Скляний
Скляний чайник не відрізняється високою термостійкістю або збереженням аромату. Але спробуйте заварити пов'язаний бутон з чайного листя і квітів. У прозорому чайнику процес заварювання виглядає вражаюче і додає чаювання вишуканості. Такий чай можна заварювати заради естетичного задоволення.
Чавунний
Головне достоїнство-термостійкість. Кращий варіант для трав'яних зборів. Трави, сухофрукти, квіти і ягоди настоюються довго, і в інших чайниках настій не встигає дійти до готовності. До того ж чайник з чавуну довговічний, йому не страшні відколи й подряпини. При виборі зверніть увагу, щоб в комплекті було ситечко або докупити його окремо.
Металевий
Метал як матеріалу для заварювального чайника самий програшний варіант. Заварку потрібно розлити через 3-5 хвилин, інакше напій буде мати металевий присмак. Раніше користувався популярністю в походах. Такий чайник ставили на вугілля в багатті, щоб отримати окріп для чаю або інших напоїв.
Френч-прес
Підходить для"швидкої заварки". Поршень-ситечко фільтрує і не пропускає чаїнки, коливальні рухи дозволяють додати міцності напою. Однак скляна колба недовго зберігає температуру.