Столові сервізи

Які предмети входять в столовий сервіз

Сервіз-це набір посуду, розрахований на трапезу для певного числа людей і оформлений в єдиному стилі. Комплектація буває різна, іноді число предметів може досягати 100 і більше одиниць

З чого складається

Більшість сервізів розраховано на 6 і 12 осіб і включає в себе:
супницю;
глибокі тарілки для першого;
середні тарілки 27 см;
дрібні тарілки 19-20 см;
велике кругле блюдо 30-35 см;
салатник;
соусник;
овальне блюдо 23-32 см.

Деякі сервізи можуть комплектуватися оселедницею, сільничками і перечницями, тарілкою на ніжці для торта. А найрозкішніші з них мають прикраси, кільця для серветок, вази для квітів.
Столові сервізи на 6 персон

Такий набір посуду може включати в себе 23-35 предметів: по 6 тарілок для супу, других страв, закусок, супницю, круглі і овальні страви, салатницю. Підходять для сімейної трапези і нечисленних гостей.

Супниці в наборі володіють невеликим об'ємом-до 2 літрів.Часто Столові набори на 6 персон мають простий малюнок або просто покриті білою глазур'ю. У посуді для частого використання будь-який декор стирається швидше.

Обідні сервізи на 12 персонТакий набір може складатися від 43 до 100 одиниць. Підходить для урочистих випадків. Чим вище число предметів, тим більше можливостей для єдиного оформлення святкового столу.

Найбільш часто зустрічаються сервізи на 12 персон, що включають в себе до 50 предметів:
12 тарілок для супу 22-25 см;
12 обідніх тарілок 27 см;
12 закусочних тарілок 20 см;
2 круглих страви 23-26 см;
2 овальних страви 35 см;
супницю;
соусник;
сільничку і перечницю;
салатники загального користування або порційні.
Іноді Набори оснащуються кільцями для серветок, маслянками, цукерницями, ярусної вазою, чайними парами.