Турки Кововарки
Турки кавоварки, Кавоварки, Кавоварка гейзерна, турка, турка для кави.
Види турок
Дану посуд виготовляють з різних матеріалів. Існують наступні види турків для варіння кави:
мідний;
з нержавіючої сталі;
з алюмінію;
скляний;
глиняний;
керамічний.
Варто розглянути кожен тип окремо, щоб зрозуміти, який варіант вам підходить.
Мідні джезви-класичні моделі для приготування ароматного напою
Вироби з міді можна назвати традиційним посудиною для приготування улюбленого багатьма напою. Цей матеріал володіє достатньою теплопровідністю. Він швидко нагрівається і повільно охолоджується. Мелені кавові зерна встигають віддати свій аромат, смак, корисні речовини.
Турецькі джезви виготовлялися саме з міді споконвіку. Інноваційні технології спростили процес виробництва продукції. Раніше такі судини кували вручну, тепер їх випускають методом штампування.
Мідь при нагріванні виділяє шкідливі речовини, які не повинні потрапляти в воду. Тому всередині турку обробляють харчовим оловом або сріблом. Якщо внутрішня поверхня виробу пошкоджена, користуватися ним небезпечно.
Перевага:
рівномірний нагрів всього судини;
високі показники теплопровідності;
високий рівень міцності;
довговічність при правильній експлуатації.