Сервіровка столу

Приладдя для сервірування

Посуд для сервірування столу в ресторані-це інвентар і предмети, службовці доповненням до столового посуду і столових приладів. Функціонально це можуть бути: додаткова індивідуальна і общеиспользуемая посуд (етажерки, менажниці, серветки, відра для шампанського, кокотницы, попільнички, кошики), предмети, що надають особливий колорит і комфорт (свічники, свічки, вази) та інвентар, що підкреслює концепцію закладу (дошки для подачі страв, кільця для серветок та ін.).

Особливості вибору предметів сервірування столу

Посуд і предмети для сервірування столу в ресторані мають важливе значення: допомагають створити для гостя необхідну атмосферу, зарядити його позитивом і подати страву в потрібному ракурсі. Стильна сервіровка багато в чому говорить про рівень професіоналізму і якості обслуговування закладу.

Специфічні кухні (японська, азіатська, дитяча) вимагають індивідуального підходу до сервіровки, до функціональності, стилю і дизайну предметів. У каталогах компанії Resto Complex (Рестокомплекс) можна знайти необхідний спеціалізований посуд для японських страв, піци, пасти, дитячий посуд, а також відповідні предмети для сервірування.

Наші консультанти запропонують вам готові варіанти сервіровок під різні концепції або допоможуть розробити індивідуальний проект під ваше меню.