Миксеры

Виды миксеров

В зависимости от способа эксплуатации различают:

Ручные миксеры обычно небольших размеров, без труда очищается от загрязнений, но не могут работать без вашего участия. Покупая такую модель, обратите внимание на ручку, чтобы обеспечить удобство удерживания в руке.

Стационарные миксеры освободят вас для другой работы, так как специальная емкость закрепляется в подставке, и устройство не требует постоянного контроля.  В некоторых моделях прибор съемный, отсоединив его, вы получаете устройство ручного типа. Этот принцип удобен, если одновременно необходимо приготовить крем в разной посуде. Отличительной особенностью некоторых стационарных миксеров является вращение не только венчиков, но и самой чаши. Это способствует более тщательному перемешиванию продуктов.

Механика смешивания

• Планетарные. Насадки в них вращаются не только вокруг оси, но и по некоторой траектории, рисуя окружности внутри емкости.
• С колебательным механизмом. Насадки совершают колебательные движения с плавной амплитудой.